العودة إلى قائمة الأحداث
نقاش عبر الويب
خلف الكواليس في JAN الحلقة 3: رواية القصص البصرية التحريرية
التي أجراها
Jan Hendrik Van der Westhuizen
انضم إلى فريق JAN في مناقشة حية عن مجلتهم نصف السنوية، التي تمزج بين أسلوب الحياة وفن الطهي. واستكشف رحلتهم الإبداعية، بدءًا من تصوير الرحلات البرية وحتى التقاط اللحظ...
December 20, Wednesday - January 31, Wednesday
12:00 AM - 11:59 PM
عبر الإنترنت, جنوب أفريقيا
نقاش عبر الويب وصف
تُطبع مجلة JAN مرتين في العام، ويخصص جزء منها لنمط الحياة، وجزء منها ككتاب طهي على طاولة قهوة، وتؤرخ للطاهي الحائز على نجمة ميشلان جان هندريك فان دير ويستهويزن والرحلة الإبداعية لفريقه. ويتألف كل عدد من حوالي 300 صفحة مليئة بأكثر من 50 وصفة مجربة ومختبرة ومجموعة متنوعة من القصص حول كل شيء بدءًا من الطعام والمكونات إلى تقدير أفضل الأشياء. انضم إلى فريق جان أثناء حديثهم حول تصوير الفيديو لمرافقة المجلد الثامن من المجلة في رحلة برية من كيب تاون إلى كالاهاري. ويشاركون الأفكار حول كيفية جعل الأشخاص العاديين يشعرون بالراحة أمام الكاميرا والتقاط اللحظات غير المخطط لها والوصول مستعدين للتصوير في موقع لم تزره من قبل.
من يمكنه الحضور
ندعو عشاق الطعام والمصورين الفوتوغرافيين الطموحين وفناني الطهي وأي شخص متحمس لفن التصوير الفوتوغرافي للطعام لحضور هذه الورشة الرائعة.
جدول أعمال
اكتشف فن إنشاء JAN the Journal مع الفريق. وتعرف على كيفية تصوير مقاطع الفيديو المصاحبة، وجعل الأشخاص مرتاحين أمام الكاميرا، والاستعداد للتصوير في مواقع جديدة.
جان هندريك فان دير ويستهويزين
جان هندريك فان دير ويستهويزين هو أول طاه من جنوب إفريقيا يحصل على نجمة ميشلان. وهو أيضًا مصور فوتوغرافي ومصمم أزياء وناشر ورائد أعمال - لذا يمكنك العثور عليه خلف الكاميرا بالقدر نفسه الذي تراه فيه في مطابخ مطعمه في الريفيرا الفرنسية أو في كالاهاري.
