تفاصيل الحدث
تُطبع مجلة JAN مرتين في العام، ويخصص جزء منها لنمط الحياة، وجزء منها ككتاب طهي على طاولة قهوة، وتؤرخ للطاهي الحائز على نجمة ميشلان جان هندريك فان دير ويستهويزن والرحلة الإبداعية لفريقه. ويتألف كل عدد من حوالي 300 صفحة مليئة بأكثر من 50 وصفة مجربة ومختبرة ومجموعة متنوعة من القصص حول كل شيء بدءًا من الطعام والمكونات إلى تقدير أفضل الأشياء. انضم إلى فريق جان أثناء حديثهم حول تصوير الفيديو لمرافقة المجلد الثامن من المجلة في رحلة برية من كيب تاون إلى كالاهاري. ويشاركون الأفكار حول كيفية جعل الأشخاص العاديين يشعرون بالراحة أمام الكاميرا والتقاط اللحظات غير المخطط لها والوصول مستعدين للتصوير في موقع لم تزره من قبل.
تفضل بالتسجيل الآن.
تفاصيل المتحدث
جان هندريك فان دير ويستهويزين
جان هندريك فان دير ويستهويزين هو أول طاه من جنوب إفريقيا يحصل على نجمة ميشلان. وهو أيضًا مصور فوتوغرافي ومصمم أزياء وناشر ورائد أعمال – لذا يمكنك العثور عليه خلف الكاميرا بالقدر نفسه الذي تراه فيه في مطابخ مطعمه في الريفيرا الفرنسية أو في كالاهاري.
يعمل فريق الفريق الاعلامي لدى جان من JAN Innovation Studio في كيب تاون، حيث ينتجون – من بين أشياء أخرى – منشورًا مطبوعًا نصف سنوي ومكتبة عبر الإنترنت لقصص الطعام والثقافة ومجموعة متنامية من الدروس الرئيسية الافتراضية وتجارب الأحداث المفصلة ومنصة للتعلم عبر الإنترنت.
الأحداث القادمة
Jan 15, Saturday - Jan 31, Monday
التحديثات الرئيسية التي تتجاوز الأساسيات لكاميرا A7IV مقابل كاميرا A7III لمساعدتك في اتخاذ القرار
.
Jan 15, Saturday - Jan 31, Monday
17:00 - 00:00 hrs
التحديثات الرئيسية التي تتجاوز الأساسيات لكاميرا A7IV مقابل كاميرا A7III لمساعدتك في اتخاذ القرار بواسطة ماهر نجم
المملكة العربية السعودية, المملكة العربية السعودية
أحداث أخرى سابقة
